Descubre el café más allá de la taza en una experiencia sensorial donde aprenderás a apreciar sus matices, entender su origen y probar cafés que probablemente nunca hayas degustado antes.
Esta cata guiada te introducirá en el mundo del café de especialidad de la mano de un profesional especializado en formación barista y catas. Descubrirás cómo influyen factores como la variedad del café, el origen, el procesamiento, el secado o el nivel de tueste en el sabor final.
Después pasarás a la parte práctica, donde probarás distintos cafés —principalmente cafés de origen y especialidad— para empezar a identificar aroma, sabor, textura y cuerpo, mientras comparas perfiles y descubres nuevas preferencias.
Durante la experiencia contarás con una pequeña tarjeta de cata para anotar impresiones y elegir tus cafés favoritos. Al finalizar, recibirás recomendaciones para seguir descubriendo cafés que encajen con tus gustos.
Ideal para quienes disfrutan descubriendo nuevos sabores, buscan un plan gastronómico diferente o quieren regalar una experiencia original en Torrevieja.
* Los servicios adicionales deben contratarse durante la reserva online. No podrán añadirse ni contratarse en el lugar el día de la experiencia.
*Nota: Se reembolsa el importe pagado, descontando únicamente las comisiones de procesamiento del pago. Más información en los Términos y condiciones.
• Recepción del grupo
• Presentación del especialista y dinámica de la experiencia
• Introducción al café de especialidad
• Variedades de café y principales regiones productoras
• Procesamiento del café: recolección, secado y transformación
• Introducción al tueste y cómo influye en el resultado final
• Explicación de cómo catar café
• Qué observar: aroma, sabor, textura, cuerpo y equilibrio
• Primeras degustaciones guiadas
• Cata de diferentes cafés de origen
• Identificación de matices y perfiles sensoriales
• Trozo de tarta para acompañar el final de la experiencia
• Comentarios finales y recomendaciones del especialista
• Despedida y cierre de la cata
